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Cuisine

Cuisine

Pastel de maïs

par estelle bellin / 29 mai 202029 mai 2020

« La vie était couleur pastel … »David Foenkinos Pendant ce confinement, entre fatigue et soif intense, l’envie de voyage et de découverte est alors décuplée. J’ai…

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Cuisine

Alloco Ivoirien au poisson

par estelle bellin / 6 mars 201925 janvier 2020

Cette fois-ci j’ai choisi une recette Ivoirienne facile et rapide à faire, « Alloco au poisson ». L’alloco ou Aloco (voir même Aloko), est un plat traditionnel…

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Cuisine

Attiéké à la daurade

par estelle bellin / 10 novembre 201821 mars 2020

Je vous présente aujourd’hui une spécialité culinaire du Sud de la Côte d’Ivoire, « l’Attiéké à la daurade » cuisiné par ma belle-mère, l’ivoirienne de la famille,…

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Cuisine

Riz gras au poulet

par estelle bellin / 15 mars 201821 mars 2020

Lors de notre séjour en famille, à la montagne de Lans-en-vercors, mamie Da du Burkina Faso, a cuisiné un plat africain : le riz gras…

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