Dans ma cuisine

Cette fois-ci j’ai choisi une recette Ivoirienne facile et rapide à faire, « Alloco au poisson ». L’alloco ou Aloco (voir même Aloko), est un plat traditionnel…

Je vous présente aujourd’hui une spécialité culinaire du Sud de la Côte d’Ivoire, « l’Attiéké à la daurade » cuisiné par ma belle-mère, l’ivoirienne de la famille,…

Lors de notre séjour en famille, à la montagne de Lans-en-vercors, mamie Da du Burkina Faso, a cuisiné un plat africain : le riz gras…